Penting bagi setiap penderita asam lambung memperhatikan makanan dan minuman yang akan dikonsumsi. Adapun beberapa jenis makanan pemicu naiknya kadar asam lambung antara lain cokelat, bawang putih, tomat, makanan pedas, dan makanan asam. Sebaliknya, berikut adalah beberapa jenis makanan untuk asam lambung yang aman dikonsumsi.
Daging Tanpa Lemak
Hindari terlalu sering mengonsumsi daging merah yang memiliki kandungan lemak lebih banyak sehingga membuat kinerja otot perut jadi lebih lambat serta proses pencernaan jadi lebih lama. Semakin lama proses pencernaan yang terjadi, semakin tinggi asam lambung yang dihasilkan. Sebagai gantinya, Anda bisa menggunakan daging putih dan mengganti proses pengolahan dengan cara digoreng menjadi dikukus, dibakar, dipanggang, atau direbus.
Oatmeal
Makanan yang kaya serat sangat dibutuhkan lambung untuk menyerap asam lambung sehingga meredakan gejala refluks asam lambung yang menyiksa. Salah satu makanan berserat yang baik untuk penderita asam lambung adalah oatmeal. Bubur gandum ini dapat menjadi pengganti nasi sebagai sumber karbohidrat sehingga lebih bersahabat dengan kondisi perut dan membuat rasa kenyang bertahan lebih lama.
Pisang
Satu lagi makanan untuk asam lambung yang merupakan salah satu sumber karbohidrat adalah pisang sebab kadar keasamannya yang relatif rendah. Mengenai pisang jenis apa yang sebaiknya dipilih, pada umumnya semua jenis pisang buah boleh-boleh saja dikonsumsi selama sudah matang. Namun yang perlu menjadi catatan, manfaat pisang dalam mengatasi asam lambung tidak berlaku bagi setiap orang. Kenyataannya, ada pula sekelompok kecil yang kondisi asam lambungnya memburuk justru setelah mengonsumsi pisang.
Tanaman Herbal
Beberapa jenis tanaman herbal yang dapat membantu meringankan gejala asam lambung antara lain adas, lidah buaya, dan jahe. Adas memiliki kadar pH yang cenderung netral, yakni di angka 6,9 sehingga aman dalam meningkatkan fungsi lambung. Lidah buaya alias aloe vera pun memiliki kandungan anti-inflamasi yang dapat meredakan sensasi tidak nyaman akibat lambung yang teriritasi (di beberapa toko ada yang menyediakan dalam bentuk jadi sehingga tidak perlu mengolah sendiri). Sementara itu, jahe juga mempunyai sifat anti-inflamasi yang dapat mengurangi keluhan asam lambung.
Teh Herbal
Bagi pencinta teh, cobalah ganti produk favorit dengan teh herbal seperti chamomile. Sejak dulu, chamomile dipercaya dapat mengangani gangguan pencernaa termasuk asam lambung. Sebagai perasa, Anda juga bisa menambahkan licorice (akar manis) yang juga diyakini mampu mengatasi asam lambung.
Susu Skim dan Nabati
Sebagai pengganti susu sapi yang dapat memicu asam lambung, susu skim dan susu nabati bisa jadi pilihannya. Susu skim alias susu rendah lemak lebih mudah dicerna sehingga katup kerongkongan akan tetap aman terjaga ketika menahan asam lambung yang naik. Sementara itu, susu nabati seperti susu kedelai dan susu almond memiliki sifat basa sehingga dapat membantu menetralisasi kondisi lambung yang asam ketika gangguan pencernaan yang satu ini kembali muncul.
Buah-Buahan yang Tidak Asam
Salah satu jenis buah yang relatif aman untuk penderita asam lambung adalah melon. Buah dengan kadar air yang tinggi ini memiliki kadar pH 6,1 sehingga mampu meredakan gejala asam lambung. Selain itu, beberapa buah lain yang cukup aman untuk penderita asam lambung adalah semangka, pir, dan apel yang tidak asam.
Sayuran Hijau
Sayuran hijau memiliki banyak manfaat bagi tubuh, termasuk untuk mengatasi asam lambung. Jenis makanan ini mempunyai kandungan lemak dan gula yang rendah sehingga bersahabat bagi lambung yang bermasalah. Beberapa rekomendasi sayuran hijau yang baik untuk asam lambung antara lain asparagus, selada, mentimun, dan brokoli.
Seledri
Sayuran yang satu ini memiliki kalori yang rendah dan kaya akan kandungan air sehingga bagus untuk penderita asam lambung. Seledri juga membantu melancarkan sistem pencernaan berikut menekan nafsu makan. Maka dari itu, seledri juga sering direkomendasikan bagi individu yang ingin diet untuk menurunkan berat badan.
Parsley
Jenis sayuran yang satu ini lebih banyak dikenal sebagai penghias makanan. Padahal, parsley memiliki fungsi yang sangat bagus dalam membantu kelancaran sistem pencernaan dan mendinginkan perut. Di Indonesia, parsley lebih mudah ditemukan di supermarket dibandingkan pasar tradisional.
Makanan untuk asam lambung di atas boleh jadi tidak selalu memberikan hasil yang sama untuk setiap penderita asam lambung. Hal ini dikarenakan setiap orang memiliki sensitivitas lambung yang berbeda. Untuk itu, ada baiknya untuk lebih dahulu berkonsultasi dengan dokter sehingga mendapat panduan yang lebih tepat sasaran.
Di dokter.my, Anda bisa mendapatkan informasi lengkap mengenai gangguan kesehatan yang tengah dialami. Dengan tim medis yang andal dan transparansi termasuk soal biaya perawatan yang perlu dilakukan, kami membantu Anda memperoleh pelayanan yang lebih efisien baik dari sisi waktu maupun biaya. Kami pun siap memberikan fasilitas kunjungan tim medis ke rumah pasca perawatan secara berkala.
Comment